Speisekarten
Licht, Luft und Wasser.
Genießen Sie direkt am Ufer des Neckars moderne europäische Küche und auserlesene Weine.
Unsere Küche hat täglich bis 22:30 Uhr für Sie geöffnet.
In der Zeit von 18 bis 22 Uhr Servieren wir Ihnen ein 3- oder 4-Gang-Degustationsmenü.
Fragen Sie Ihren Service
Frühstücksauswahl
River Café
großes Frühstück für Zwei, eine Auslese von unseren Frühstücksangeboten mit zwei Prosecco und frisch gepresstem Orangensaft 0,1l
Kleines Frühstück süß
Butter, hausgemachte Konfitüre, Honig/Nutella, 1 gekochtes Landei
Großes Frühstück
Butter, hausgemachte Konfitüre, Honig/Nutella, 1 gekochtes Landei und eine kleine Auswahl an Schinken, Käse
Englisches Frühstück
Butter, Orangenkonfitüre, Spiegeleier mit Champignons, Speck, Rostbratwürstchen, Baked Beans und Grilltomate
Italienisches Frühstück
Butter, hausgemachte Konfitüre, Honig, italienischer Landschinken, Mailänder Salami, Taleggio und Oliven
Vegetarisches Frühstück
Butter, hausgemachte Konfitüre, Käseauswahl, Müsli mit Joghurt und Obst
Kleinigkeiten
Marinierte Oliven
Italienischer Landschinken mit Butter
Brot mit hausgemachter Aioli
Mariniertes Grill-Gemüse
Garnelen aus dem Backofen
mit Knoblauch, Cognac, Olivenöl und Baguette
Dreierlei Bruschetta
Französische Jahrgangs Sardinen
mit Tomatensalat
Kleine Käseauswahl vom Tölzer Kasladen
Antipasti Variation für Zwei
In Tomatensauce geschmorte Chorizo
Salat-Vorspeisen
Handschuhsheimer Blattsalat
mit gratiniertem Ziegenkäse und Feigensenf
Caesar Salat mit krossen Speckwürfeln
wahlweise mit
- aromatisierter Maispoulardenbrust
Feldsalat und geschmorte Trauben
mit Speckwürfeln und Nüssen
Tafelspitzsülze mit Wasabi Espuma
und smashed Potatos
Gerösteter Hokkaido
mit Honig glasiert und Feldsalat
Pulpo-Dog
Pulpo im Laugen-Brioche Bun mit Wasabi und Bagna Caude
Selleriecremesuppe
mit Apfel-Honig Chutney und Kastanien Crunch
In Portwein geschmorte Hähnchenleber
mit Schalotten und Rapunzel
Tranchen vom Prime Rind
mit Sauce Bernaise auf Portweinschalotten
Pasta
Kristo Kurtis handgemachte Ravioli
mit Kürbis, Gorgonzola, Mandeln und Parmegiano Reggiano
Auswahl unserer Hauptspeisen
In Orangensud geschmorter Chicorée
mit geröstetem Selleriepüree und Macadamia
Prime grainfed Sirloin Steak
mit getrüffelten Prinzess-Kartoffeln und Feldsalat
als Ladies Cut 200g
oder als Gentlemans Cut 400g
Ossobucco vom Hirsch
in Barolo geschmort mit Wurzelgemüse, Kartoffelpüree und Trüffel
Barramundifilet
mit Kapern, Zitrone und in Honig gerösteter Hokkaido
Blumenkohlsteak, sous-vide
mit Baby Spinat, getrüffelten Dauphin-Kartoffel und gelben Karotten
Desserts
Käse vom Tölzer Kaasladen
mit Trauben und Nüssen
River Café `Café Gourmand´
Espresso, kleine Kugel Vanilleeis, Crème Brûlée und Schokoladen Brownie
Tarte Tatin
mit salzigem Karamelleis und Johannisbeer-Perls